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元氏除了殷村驴肉、方中鸡,还有这么多可能需要排队才能吃到的美食哦!

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发表于 2017-7-24 11:29:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
元氏县历史悠久,自有许多美食,元氏吃货们,今天咱们不说殷村驴肉,方中鸡,说说那些元氏人口耳相传,百吃不厌的路边摊和小吃店。

缸炉烧饼
从未听说过哪个地方的人们像元氏人这样,如此中意于吃烧饼,你看旧城区那一片卖烧饼的,每天烧饼一炉接着一炉做,尤其是小五烧饼,皮黄脆,瓤酥软,筋道味香,经常见到人们围在炉子周边等着,有时候还不一定能“抢”到,往往还没出炉就被预订走了。

烤红薯
天气冷时,买个烤红薯,既能暖手又好吃,甜丝丝,带着香气儿。在元氏经常买县医院门口那个大姐的,大姐人实在又好说话,偶尔没零钱了少给一两块也从不计较,她说只要喜欢她的烤红薯,即使没钱也让吃,这不就是咱们元氏最淳朴的乡情吗!

星凯熏肉
元氏熟食店有很多,最常去的是槐阳大街的星凯熏肉,肝筋、熏肉、酥闷带鱼、自制香肠、鸡饼肠,还有各色凉菜,无论你是自己吃还是招待客人,不管是想买荤菜还是素菜,在他家都有很多选择。

翠兰凉皮
一说起凉皮,肯定就想起元氏明珠南边的翠兰凉皮,价格实惠,量也足,每次去都好多人,炒凉皮的姑娘一刻不停地忙碌着,还有直接要凉拌的,三个人都有些忙不过来。
(想吃就要早点去哦)
农行对过的饸烙
元氏烧饼多,饸烙也多,殷村饸烙虽好吃就是有些远,蟠龙路农行对过的饸烙也不错,一到饭点,人络绎不绝,旁边还有卖烤箱烤的烧饼的,炸麻糖的,馅饼,馄饨,农行对过的小吃摊早上和中午是最有生活气息的地方。

土家酱香饼
文化路向阳街口路西有家土家酱香饼,从锅里煎至两面金黄,刚出锅的,热热的,再刷上酱料,咬上一口,满足~    现在偶尔傍晚也会有,买上点酱香饼当主食,回家熬上小米粥,拍盘黄瓜,晚上的饭就解决了。

曹状元烧饼
人民路向阳街口的曹状元烧饼,十几种口味的烧饼,甜的、咸的、辣的,你想吃什么口味都可以,还有精心熬制的粥,每次去都会直接证明我有选择纠结症,哪种也想吃,不知道选那种馅……

胖姐烤面筋
曾经,元氏有这样一位姑娘,人们送给她一首诗:小小姑娘,烤面筋忙,傍晚来到美源旁,一串一串,又辣又香,吃在嘴里回味长。大家知道说的是谁了吗?
对,就是胖姐,烤了五年面筋,吃过她烤面筋的举个手……后来在美源丁字路口附近开了家面馆,昨天在本地通便民信息里发布了“胖姐川味面馆”转让信息,胖姐,以后我们还能见到你吗?
(原谅我每次只顾着吃,没有拍照片,只好找了一张)

葛二蛋石头饼
北国十字路口东边,元氏的吃货都知道,正月里不让烙饼,想吃了就去他那儿解解馋,据说他还培养了“徒弟”,在锦绣乾城有摊位。这是越做越大的节奏啊。

红塔门口肉夹馍
一个特别不起眼的店,店面也小,他家肉夹馍的名气可不小,师傅做肉夹馍也好多年了,以前吃他家肉夹馍的元氏人,有的现在孩子都有了吧。店里有简单的汤和米粥。最近比较忙,好长时间没吃过了,很是想念啊。


当然元氏的美食绝不仅仅是通妹说的这几种,
如果你觉得哪里有好吃的通妹没有介绍到,
记得留言给我哦!

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